エシャレット。
生のままお召し上がり頂けるお野菜です。
今の時期は葉もやわらかいので、かき揚げなどでお召し上がり頂けますよ～。
我が家では味噌汁に入れたりしています。
ネギとはまた違った香りがなんとも美味です！